Чтобы стать шеф-кондитером, вам не нужно бесконечно изучать разные сорты пионов, роз и душистого горошка из зефира.

Вам нужно освоить материал.

Почувствовать его на кончиках пальцев и понять, на что он способен.

Способен быть разным и создавать разные эффекты.
Может  быть шероховатым, глянцевым, брутальным и нежным.

Может создавать трафаретные текстуры, мрамор, бетон, быть похожим на гладкий шоколад.

С его помощью можно создавать рисунки, абстрацию и геометричные принты.

Как многогранный материал, а не только веточка. 

• Она может быть: 
• тканью
• кракелюром
• цветком
• веткой
• текстилем
• квиллингом

Поймите, что она любит, а что нет.

Научитесь окрашивать ее разными способами.

На практике подружите ее с разными материалами.
И вам откроется беконечное множество дизайнов.

Способен быть разным и создавать разные эффекты.
Может  быть шероховатым, глянцевым, брутальным и нежным.

Может создавать трафаретные текстуры, мрамор, бетон, быть похожим на гладкий шоколад.

С его помощью можно создавать рисунки, абстрацию и геометричные принты.

Необычное направление, которые резко отличит от остальных кондитеров. 

Бархат, ткань, текстиль, "слоновьи коленки", пробковое дерево или губка? 

Освойте японский бисквит и пищевую бумагу по моему авторскому рецепту — и станьте тем, кто задает тренды.

Работа с ганашом.

Мраморная текстура

Трафаретная и штукатурная текстуры

Темперирование шоколада. Древесная кора из шоколада

Структурные ветви из вафельной бумаги

Бисквитный мох

Техкарта "Бетонный ганаш"

Квиллинг

Кракелюр на вафельной бумаге

Ботанические текстуры

Создание композиции

Объединение элементов с помощью художественных приемов

Работат с гибким покрытияем из японский бисквита

Текстуры оригами

Абстрактная живопись

геометрические формы из шоколада

Окрашивание шоколада

Конструкция с межъярусом своими руками

Гофрированная текстура

Золотой пояс

Штукатурная текстуры

Быстрый и эффектный декор из бумаги

Текстиль своими руками, имитируютщий бархат/велюр

Работа с композицией